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les vertus de menthe

 
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-Module préféré: cardiologie
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-Moyenne de points: 2,96

MessagePosté le: Dim 22 Aoû - 14:51 (2010)    Sujet du message: les vertus de menthe Répondre en citant

Partie(s) utilisée(s)
Seules les feuilles de menthe sont
utilisées, fraîches ou séchées.
Elles sont récoltées l’été.



Aspect/ Odeur/ Goût
La menthe infusée présente une saveur caractéristique fraîche et intense.
Propriétés
Traditionnellement, ses feuilles, de part leur teneur en huiles essentielles et polyphénols (flavonoïdes) sont utilisées pour :
  - faciliter la digestion,
  - calmer les douleurs d’origine digestive.
Selon diverses études, la menthe aurait également une action sur la dyspepsie et les colites.

Contre-indications
L’usage de la feuille de menthe fraîche ou séchée ne présente aucun risque. Il faut cependant éviter son emploi chez les bébés dont la muqueuse buccale et le larynx sont beaucoup trop fragiles pour supporter la force du menthol.


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MessagePosté le: Dim 22 Aoû - 14:51 (2010)    Sujet du message: Publicité

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